Laboratorium Pengujian Makanan Independen

Saat ini, bahkan laboratorium pengujian makanan independen komersial terbaik pun tidak dapat mengesampingkan bio-terorisme terjadi dalam produk makanan kita. Setiap permintaan untuk tes identifikasi mengenai hal ini dapat diarahkan ke laboratorium kesehatan umum atau negara bagian. Sebagian besar laboratorium ini merupakan Asosiasi Laboratorium Kesehatan Masyarakat dan juga merupakan bagian dari Jaringan Respon Laboratorium Nasional (LRN). Jaringan laboratorium negara dan umum ini adalah sistem yang dirancang dengan baik yang menghubungkan laboratorium ini dengan fasilitas keamanan hayati yang sangat canggih sehingga mereka dapat menyediakan kapasitas lonjakan dalam peristiwa bio-terorisme.

Laboratorium kesehatan negara bagian dan masyarakat juga merupakan bagian dari Jaringan Tanggap Darurat Makanan (FERN). Ini adalah organ yang baru dibentuk yang bertanggung jawab untuk melaksanakan berbagai metodologi koordinasi dan menawarkan program dan fasilitas pelatihan yang memungkinkan identifikasi kontaminan biologis, radiologis, dan bahan kimia kimiawi yang dapat ditemukan dalam produk makanan. Organ ini merupakan hasil upaya bersama antar instansi pemerintah; terutama Food and Drug Administration (FDA), Departemen Pertanian (DA), dan berbagai Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC). FERN dirancang dan diimplementasikan untuk meningkatkan kemampuan yang berbeda untuk menilai berbagai ancaman keamanan hayati dan menanggapinya.

Fasilitas yang berpartisipasi termasuk laboratorium pemerintah nasional dan regional yang berada di bawah yurisdiksi FDA, DA, Departemen Energi, Badan Perlindungan Lingkungan, Kesehatan Masyarakat Negara Bagian, laboratorium pertanian dan kedokteran hewan, laboratorium kesehatan daerah dan laboratorium universitas.

Apk Pembuat Video

Memilih Laboratorium Mandiri

Perusahaan yang memerlukan pengujian kimia atau mikrobiologis pada produk makanannya dapat menggunakan berbagai laboratorium pengujian makanan independen. Informasi di bawah ini akan membantu dalam memilih laboratorium yang tepat untuk pengujian makanan.

Saat memilih laboratorium, perusahaan harus mengirim pejabat mereka untuk mendapatkan informasi tentang kredensial laboratorium tersebut. Mereka harus memeriksa kredensial seperti sertifikasi ISO. Sertifikasi lain mungkin juga penting, seperti Program Pengirim Susu Antar Negara Bagian FDA. Bersama dengan partisipasi aktif mereka dalam aktivitas pengujian, mereka mungkin menunjukkan kemahiran seperti yang disetujui oleh Asosiasi Komunitas Analitik.

Menggunakan salah satu metode yang disebutkan di atas akan membantu dalam memilih laboratorium independen. Ini dapat membantu mencapai hasil yang paling akurat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *